廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
食堂蔬菜配送收費(fèi)是怎么樣的,包含哪些費(fèi)用?
有員工食堂的單位,每天或者是工作日都需要采購食材。食堂食材采購可以分為自行采購和蔬菜配送兩種模式。用餐人數(shù)比較少的公司單位食堂一般會選擇自行采購。而人員規(guī)模大的公司,自行采購花費(fèi)和管理成本都比較大,因此會找配送公司配送蔬菜。在找配送公司所涉及的眾多問題中,大家比較關(guān)切的就是食堂蔬菜配送收費(fèi)是怎么樣的。
首先,蔬菜配送屬于食材相關(guān)的行業(yè),“民以食為天”,消費(fèi)者對蔬菜肉類的價格都很敏感,對應(yīng)的利潤空間自然不會太高。蔬菜配送主要賺取的是食材采購與粗加工配送銷售的差額部分,毛利率都比較低,整體的凈利率在8%-5%左右。不同企業(yè)由于管理能力,供應(yīng)體系的不同,盈利情況自然存在差距。
公司食堂蔬菜配送收費(fèi)主要跟采購的食材量,配送距離,客戶附加要求有關(guān)。品質(zhì)好、粗加工復(fù)雜的食材費(fèi)用較高,配送距離太遠(yuǎn)的配送成本也會。但整體上,費(fèi)用的多少取決于單位食堂的需求情況,各單位公司可以根據(jù)員工的用餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一個估算,比如30元/人每天,100人的食堂每月的采購預(yù)算大致就有9萬左右,這還是按照高標(biāo)準(zhǔn)來算。但實(shí)際上,由于每天用餐人數(shù)與食材豐富程度不同,大致的消費(fèi)會在5-7萬左右。
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廣州蔬菜配送公司是如何定價的?
很多人在剛開始接觸到食材采購業(yè)務(wù)的時候,因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn),對蔬菜配送方案的定價并不清晰。蔬菜配送公司為什么要這樣定價?
為了實(shí)現(xiàn)盈利,企業(yè)需要在成本的基礎(chǔ)上制定價格。
在蔬菜配送生意中,損耗成本、人工成本、配送成本加起來占收入很大一個比重。這也導(dǎo)致了蔬菜配送行業(yè)成為一個重資本的行業(yè),實(shí)力不夠,資金量少的玩家隨時可能因?yàn)橘Y金鏈斷裂出局,客戶只能重新尋找供應(yīng)商。
有的企業(yè)希望保持一定的目標(biāo)利潤率,有的企業(yè)希望能達(dá)到年初制定的目標(biāo)收益,有的企業(yè)希望達(dá)到總體的盈虧平衡,所以我們可以看到,產(chǎn)品呈現(xiàn)出不一樣的價格。
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生鮮蔬菜配送公司的流程
儲存
所有貨物到來后不是立即可以進(jìn)行銷售,為保障合理庫存,儲存就至為重要,由于生鮮儲存難度大,因此要分類合理儲存,對不同產(chǎn)品做不同方式的儲存,并在出庫時做到"先進(jìn)先出".
配貨
在收到我們的生鮮訂單后,配送中心會根據(jù)需求進(jìn)行配貨,工人會根據(jù)訂單內(nèi)容在貨架中揀選,要求務(wù)必做到種類、數(shù)量、規(guī)格相符,這對配送中心庫存商品的把控度是一個極大考驗(yàn).
配裝
該過程的目的在于整合不同區(qū)域的貨物統(tǒng)一配送,能夠極大地提率,降低成本,配送中心會將多家門店商品幾種配送.
送貨
這就是我們收到貨物簽收環(huán)節(jié),配送有時是自營的送貨方式,或者借用第三方平臺進(jìn)行配送,具體情況會根據(jù)實(shí)際情況而定,主要考慮平臺自我能力或成本情況等.在生鮮產(chǎn)品送達(dá)到我們手中,我們簽收后,整個流程就已完成.
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